Rencontre avec Olivier Chastel

Compagnon tailleur de pierre, gérant et fondateur de l’Atelier Grain d’Orge, spécialisé dans la taille de pierre complexe et la découpe 3D. Olivier porte avec Grain d’Orge à Grâne dans la Drôme, une vision engagée du métier de tailleur de pierre. Au sein de l’atelier il propose une vision complémentaire de la profession, ou tailleur de pierre et outil numérique participent de concert à l’avènement du projet quelque soit la complexité. Il prêche également pour une meilleure communication entre les acteurs de la filière pierre pour réinterroger l’acte de construire.